الأسيتون هو نوع من الكيتون مع الصيغة C3H6O أو CH3COCH3. خلات هو نوع أنيون مع الصيغة CH3COO.

ما هو الأسيتون؟

الوصف:

الأسيتون هو نوع من جزيئات الكيتون وهو مادة كيميائية لها الصيغة الجزيئية CH3COCH3.

ميزات الأسيتون:

يسمى هذا الجزيء الكيميائي كيتون وهو عديم اللون كسائل. يزن الوزن الجزيئي للأسيتون 58.08 جرامًا لكل مول ، والمادة لها رائحة فواكه محددة جدًا ، ومن المعروف أيضًا أن الأسيتون قابل للاشتعال.

تكوين الأسيتون:

يمكن إنتاج الأسيتون بشكل مصطنع من خلال عملية خاصة تسمى عملية كومن هيدروبروكسيد. أيضا ، عندما تتحلل الدهون في أجسام الكيتون ، فإننا نخلق الأسيتون في أجسامنا. قد يعاني الأشخاص المصابون بداء السكري الذي يتم التحكم فيه جيدًا من الحماض الكيتوني ، والذي يمكن أن يكون خطيرًا للغاية إذا لم يتم الشفاء بسرعة.

استخدام الأسيتون:

هناك العديد من العلاجات شائعة الاستخدام للأسيتون ، ولكن ما هو شائع هو مزيل طلاء الأظافر. الأسيتون له خصائص جيدة كمذيب ، وبالتالي فهو مفيد في إزالة الطلاء أو الحبر. كما أنه يستخدم في بعض الأحيان في الصناعة لإنتاج أنواع معينة من الألياف. لديه بعض القدرات لوقف نمو البكتيريا مثل التمارين الهوائية.

سلامة الأسيتون

على الرغم من أنه يعتبر آمنًا للاستخدام في الحياة اليومية ، إلا أنه يحتوي على بعض الميزات الضارة. على سبيل المثال ، يحترق بسرعة ويمكن للأبخرة أن تهيج الأغشية المخاطية ، مثل العينين. تجنب ملامسة الجلد لأنه يمكن أن يسبب تهيج الجلد.

ما هو خلات؟

وصف الأسيتات:

الأسيتات هو أنيون ، وهو حمض أحادي الكربوكسيل يتكون من التعديل الكيميائي لحمض الأسيتيك. الصيغة الجزيئية للأسيتات هي CH3COO- أو (C2H3O2-). كلمة أسيتات هي أيضًا مصطلح يستخدم لوصف ملح الأسيتات.

ميزات خلات:

تحتوي الأسيتات على كتلة جزيئية تبلغ 59،044 جرامًا لكل مول وتصنف على أنها أنيون ، وأحيانًا ملح ، بالاشتراك مع مواد أخرى. في الواقع ، بعض الأملاح التي تحتوي على أسيتات قابلة للذوبان في الماء. تؤثر العديد من خصائص الأسيتات على كيفية تفاعل المواد الأخرى أو تراكمها ، والتي قد تحترق أو لا تحترق.

تكوين الأسيتات:

طريقة صنع الأسيتات هي دمج مادة معينة مع حمض الأسيتيك. اعتمادًا على المادة التي يرتبط بها حمض الأسيتيك ، قد تتكون عدة أنواع من الأسيتات. هناك كائنات حية ، مثل البكتيريا الميثانية من جنس الميثانوسارسين ، والتي يمكن أن تنتج أسيتات عند زراعتها على بعض الركائز مثل تريميثيل أمين أو تنمو على ركيزة الميثانول.

يستخدم خلات:

الأسيتات مكون مفيد عند دمجه مع مواد أخرى. في الواقع ، يمكن استخدام أسيتات الإيثيل في الطلاء الكهربائي وإزالة الدهانات أو الدهانات. يمكن استخدام أسيتات السليلوز في إنتاج النظارات وقد تم استخدامها سابقًا في التصوير الفوتوغرافي. في العالم الطبيعي ، يتم استخدام الأسيتات لصنع الأحماض الدهنية.

خلات السلامة:

مدى خطورة الأسيتات يعتمد على المواد التي يتحد معها. على سبيل المثال ، أسيتات الإيثيل مادة قابلة للاحتراق. من ناحية أخرى ، عند دمج السليلوز مع الأسيتات ينتج مادة غير قابلة للاحتراق.

الفرق بين الأسيتون والأسيتات؟

التعريف

جزيء الأسيتون هو كيتون مع الصيغة CH3COCH3. خلات هو أنيون مع الصيغة CH3COO.

الوزن الجزيئي

الأسيتون له وزن جزيئي قدره 58.07 جرام لكل مول. الوزن الجزيئي للأسيتات 59.044 جم لكل مول.

نوع الجزيء

يصنف الأسيتون على أنه نوع من الكيتون والأسيتات من النوع الأنيوني.

عدد مجموعات الميثيل

هناك مجموعتان ميثيل في جزيء الأسيتون. هناك مجموعة ميثيل واحدة فقط في جزيء الأسيتات.

عدد ذرات الأكسجين

هناك ذرة أكسجين واحدة فقط في جزيء الأسيتون. هناك ذرتان من الأكسجين في جزيء الأسيتات.

التكوين في الصناعة

يتم تصنيع الأسيتون عن طريق الصناعة في تقنية تسمى طريقة كومين هيدروبروكسيد. يتم إجراء الأسيتات عندما يفقد حمض الأسيتيك البروتون ، وغالبًا ما تتحد أيونات الأسيتات مع مواد أخرى لتكوين الملح.

التكوين في الطبيعة

ينتج تكوين الأسيتون في البشر عن تقويض الدهون ، مما يؤدي إلى إنتاج الكيتونات. يحدث تكوين الأسيتات في العالم الحي حيث يمكن لبعض الكائنات الحية ، مثل بكتيريا الميثان ، أن تنتج أسيتات في خلاياها.

إنها ممتعة

الأسيتون له رائحة مشابهة للفاكهة ، وقد يكون للأسيتات رائحة حلوة أو حلوة.

يستخدم

هناك العديد من الأدوات للأسيتون لإزالة الطلاء أو الورنيش ولطلاء الأظافر بالورنيش. تستخدم لإزالة أسيتات الطلاء أو الطلاء من على السطح وكذلك لصنع فيلم فوتوغرافي. غالبًا ما يستخدم الأسيتات في مجال الطلاء الكهربائي.

جدول مقارنة الأسيتون والأسيتات

لمحة موجزة عن الأسيتون والأسيتات

  • الأسيتون هو كيتون يستخدم غالبًا كمزيل لطلاء الأظافر وحتى كنص صبغ. خلات هو أنيون يمكن استخدامه لإزالة الأصباغ من السطح وغالبا ما يتم دمجه مع الجزيئات لتشكيل مواد مفيدة أخرى. الأسيتون مادة قابلة للاشتعال ذات رائحة فواكه. أحيانًا تكون الأسيتات قابلة للاحتراق ، اعتمادًا على المواد التي يتم دمجها.
دكتور راي أوزبورن

المراجع

  • Dougley ، S. ، EA Dawes ، و GA Morrison. "منع الإفراط في إنتاج الهوائيّات الهوائية: الفينولات ، الكحول ، الأسيتون ، أسيتات الإيثيل." مجلة علم الجراثيم 60.4 (1950): 369.
  • ويسترمان ، بيتر ، بيرجيت ك. أهرينج ، وروبرت أ. ماه. "إنتاج الأسيتات ببكتيريا الميثان." تطبيق. البيئة. ميكروبيول. 55.9 (1989): 2257-2261.
  • حقوق الصورة: https://commons.wikimedia.org/wiki/Fayl:Acetate-anion-3D-balls.png
  • حقوق الصورة: https://commons.wikimedia.org/wiki/Fayl:Acetate-anion-3D-balls.png