بوربون نوع من الويسكي ، لكن ليس كل الويسكي بوربون. الفرق الرئيسي بين بوربون ويسكي هو أن بوربون يتم إنتاجه فقط في الولايات المتحدة ، وذلك باستخدام الذرة بشكل أساسي بينما يتم إنتاج الويسكي في جميع أنحاء العالم باستخدام أنواع مختلفة من الحبوب.

نظرًا لأن Bourbon نوع من أنواع الويسكي ، فإن عملية إنتاجها متشابهة جدًا. من المثير للاهتمام أن نلاحظ أنه في الأيام السابقة ، كان بوربون يعتبر رخيصة ومريرة وسيئة للغاية. ومع ذلك ، مع تغير الوصفة وسنوات العمل الشاق ، أصبح البوربون الآن مشروبًا باهظ الثمن يتم إنتاجه تحت إشراف حكومة الولايات المتحدة.

الفرق بين بوربون ويسكي - ملخص المقارنة

محتويات

1. نظرة عامة والفرق الرئيسي 2. ما هو ويسكي 3. ما هو بوربون 4. جنبا إلى جنب مقارنة - ويسكي مقابل بوربون في شكل جدول 5. ملخص

ما هو الويسكي؟

الويسكي هو نوع من المشروبات الكحولية المقطرة المصنعة من هريس الحبوب المخمرة. تستخدم أنواع الحبوب المختلفة لأنواع مختلفة من الويسكي. بعض الأنواع الشائعة من هذه الحبوب تشمل الشعير والشعير المملح والجاودار والجاودار المملح والقمح ، وكذلك الذرة. يتم تصنيع الويسكي ثم يترك للشيخوخة في براميل مصنوعة من الخشب. الخشب المستخدم في براميل الشيخوخة هو عادة بلوط أبيض ومع ذلك ، في الولايات المتحدة ، ليس عمر الويسكي الذرة.

الويسكي متاح في جميع أنحاء العالم في فئات وأنواع مختلفة. الخطوات الثلاثة الأساسية في إنتاج الويسكي هي تخمير الحبوب وتقطير هذه الحبوب المخمرة وشيخوخة الخليط في حاوية خشبية. تختلف الويسكي المصنوعة في الهند عن الأنواع الأخرى من الويسكي لأن الويسكي الهندي لا يحتاج إلى الخضوع لتخمر الحبوب ؛ الأساس الأكثر شيوعا لهذا الويسكي هو دبس السكر المخمر. كما أن شرط تقادم الويسكي في أي نوع من الحاويات الخشبية ليس ضروريًا أيضًا ولا يتم اتباعه في بعض الأحيان.

ما هو بوربون؟

البوربون هو منتج محدد ومميز للولايات المتحدة الأمريكية ، والذي يحتوي على ما لا يقل عن 51 في المئة من الذرة باعتبارها المكونة لها. وبعبارة أخرى ، بوربون هو روح تقطير عمرها البرميل عادة ما تكون مصنوعة من الذرة. يقطر لصنع 80 ٪ من الكحول على أساس الحجم. يجب أن تفي الويسكي بالمتطلبات التالية لتسمية بوربون.


  • مصنوع من خليط حبوب يحتوي على 51٪ من الذرة على الأقل تقطير حتى لا يزيد عن 160 (أمريكي) كحول (80٪ كحول حسب الحجم) الذين تتراوح أعمارهم بين براميل البلوط الجديدة والمتفحمة لا يمكن إدخالها على البرميل بأكثر من 125 إثبات (62.5٪) الكحول حسب الحجم)

علاوة على ذلك ، يمكن فقط تسمية الويسكي المنتج في الولايات المتحدة باسم بوربون. تستمد هذه الروح اسمها من الارتباط التاريخي بمنطقة تعرف باسم Old Bourbon ، بالقرب من مقاطعة Bourbon في كنتاكي. تم إنتاج البوربون منذ القرن الثامن عشر.

ما هو الفرق بين بوربون ويسكي؟

ملخص - بوربون vs ويسكي

البوربون والويسكي هما مشروبات كحولية شهيرة في جميع أنحاء العالم. بوربون هو نوع من الويسكي على الرغم من أن ليس كل الويسكي هو بوربون. يكمن الاختلاف الرئيسي بين البوربون والويسكي في بلدهم الأصلي ونوع الهريس المستخدم في الحبوب.

الصور مجاملة:

1. الويسكي من Cafeirlandais (CC BY 2.5)

2. بوربون من أنالوج كيد (CC BY 2.5)